إنتاج بذور فطر شيتاكي المزروعة

يُطلق على البذور الفطرية الناتجة عن تلقيح البذور الأصلية على نفس وسط زراعة نشارة الخشب وتوسيعها اسم "البذور الفطرية". تُنتج البذور الفطرية عادةً باستخدام أكياس من البولي بروبيلين بأبعاد 17 سم طولًا، و33 سم عرضًا، و0.004 سم سمكًا. وتتشابه عملية الإنتاج بشكل أساسي مع عملية إنتاج البذور الأصلية، باتباع الطرق التقليدية لتحضير المكونات، والتعقيم، والتلقيح، والزراعة. بعد الزراعة، يمكن تخزين البذور الفطرية في درجة حرارة تتراوح بين 3 و5 درجات مئوية، ولكن يُفضل استخدامها في غضون 20 يومًا. وإلا، فإن طول عمر البذور الفطرية سيؤدي إلى تغيير مرحلة نمو الفطريات، مما يؤثر على كلٍ من النمو الخضري والتكاثري للفطريات أثناء الزراعة.