اختيار الأكياس المناسبة لزراعة فطر الشيتاكي

(1) المواصفات: تُستخدم أكياس البولي إيثيلين عالي الكثافة ومنخفض الضغط (HDPE) لزراعة فطر الشيتاكي. تتميز هذه الأكياس بسطحها الشمعي، وشفافيتها الجزئية، ومرونتها مع متانتها، وقوة شدها العالية. يوجد نوعان منها: أكياس ذات قاع مسطح وأكياس ذات زوايا مطوية. تُعد الأكياس ذات الزوايا المطوية أكثر فعالية من الأكياس ذات القاع المسطح. عند تعبئة الأكياس ذات القاع المسطح، يجب التأكد من إحكام غلق الزوايا جيدًا؛ وإلا ستتلف بسهولة، وسيُضغط الفطر إلى الزوايا أثناء المناولة والتعقيم، مما ينتج عنه كيس لين، وضعف التلامس بين جدار الكيس والفطر، وانخفاض معدل بقاء الفطر. تختلف كمية الفطر المراد تعبئتها حسب نوع الركيزة.

( ٢) ملاحظات هامة: عند استخدام طريقة الكيس المزدوج، يجب أن يكون الكيس الداخلي أرق قليلاً، بسماكة ٠.٠٠٤٧ سم تقريبًا. أما الكيس الخارجي، فعادةً ما يكون أعرض من الكيس الداخلي بمقدار ٢ سم عند الطي، وبسماكة ٠.٠٠١ سم. والهدف من استخدام الكيسين هو الاستغناء عن عملية الإغلاق وتحسين الإنتاجية. أما في حالة الزراعة بكيس واحد، فيُفضل اختيار أكياس أنبوبية بسماكة تتراوح بين ٠.٠٠٥ و٠.٠٠٥٥ سم. فالأكياس الرقيقة جدًا سهلة الثقب، بينما يصعب إغلاق الأكياس السميكة بإحكام بعد التعبئة.

(3) طرق عملية لفحص جودة الأكياس الأنبوبية: قص دائرة من الكيس الأنبوبي بشفرة حادة. الأكياس التي يمكن فردها بالتساوي لتشكيل دائرة كبيرة هي ذات جودة أفضل. أما الأكياس التي تتمزق بسهولة فتدل على ضعف المتانة وسهولة الانتفاخ ورداءة الجودة. املأ الكيس الأنبوبي بالماء أو انفخه، ثم اربط فتحته وضعه على سطح أملس. اضغط عليه بقدمك؛ الأكياس التي تنفجر تدل على ضعف المتانة وسهولة الانتفاخ. الأكياس التي لا تصبح أرق أو أكبر بسهولة ممتازة، بينما تلك التي تصبح أرق بسهولة متوسطة الجودة. يمكن تحديد سمك الكيس بناءً على عدد الأكياس في الكيلوغرام الواحد. على سبيل المثال، مع أكياس مقاس 15 سم × 55 سم، إذا كان هناك 110 أكياس لكل كيلوغرام، فإن سمك الكيس هو 0.0055 سم؛ وإذا كان هناك 140 كيسًا لكل كيلوغرام، فإن سمك الكيس هو 0.005 سم.