Упаковка древесины, полученной при выращивании грибов шиитаке.

1. Методы упаковки

(1) Ручная упаковка в мешки: Сначала завяжите один конец мешка веревкой и откройте другой. Используйте наклонный бункер, сделанный из пластиковой бутылки, чтобы заполнить бункер субстратом, слегка прижимая его рукой по мере заполнения, обеспечивая необходимую плотность и уплотняя слой за слоем. Заполните бункер на 6 см от отверстия мешка.

(2) Машинная фасовка: В настоящее время в производстве обычно используются фасовочные машины. Каждая машина может наполнять 800 пакетов в час. Для работы одной фасовочной машины требуется 7 человек: 1 человек для зачерпывания субстрата, 1 человек для подачи пакетов, 1 человек для надевания пакетов и 4 человека для запечатывания пакетов. Сначала откройте незапечатанный конец пакета с грибами и наденьте весь пакет на рукав на выходе фасовочной машины. Крепко держите пакет правой рукой, а левой прижимайте его к рукаву. По мере того, как материал непрерывно поступает в пакет из рукава, правой рукой прижимайте головку пакета внутрь, сжимая внутреннюю и внешнюю стороны друг к другу для достижения необходимой плотности. В этот момент левая рука свободно отводится назад. Когда пакет наполнится на 6 см от отверстия, прекратите наполнение и снимите пакет в вертикальном положении.

При использовании неразрезаемого водоудерживающего пленочного пакета сначала наденьте водоудерживающий пленочный пакет, затем наденьте внешний пакет, заполните его материалом и после заполнения запечатайте их вместе.

2. Требования к упаковке

(1) Количество загружаемого материала: Для мешков для выращивания размером 15 см × 55 см каждый мешок должен содержать 0,9-1 кг сухого материала, при этом влажный вес составляет приблизительно 1,8-2 кг, а длина бревна с грибами должна составлять 40-42 см; для мешков для выращивания размером 17 см × 55 см каждый мешок должен содержать 1,2-1,3 кг сухого материала, при этом влажный вес составляет приблизительно 2,4-2,6 кг, а длина бревна с грибами должна составлять 40-42 см.

(2) Плотность: При упаковке грибов в пакеты некоторые грибоводы опасаются, что если пакет будет слишком тугим, опилки порвут его, поэтому они наполняют его меньшим количеством материала. Другие, жадные до мелкой прибыли, наполняют его большим количеством материала, что приводит к непостоянной «мягкости» и «жесткости» пакетов с грибами шиитаке. «Слишком мягкий» пакет приведет к усадке или поломке грибного бревна, а «слишком жесткий» — к замедлению роста мицелия или его остановке на более позднем этапе. Поэтому плотность должна быть умеренной. Общий стандарт оценки качества — это умеренное усилие при захвате культурального пакета; небольшая вмятина на поверхности пакета считается идеальной. Если на пакете есть вмятина или разрыв, он слишком свободный; если он на ощупь как деревянная палочка без вмятины, он слишком тугой.

(3) Отсутствие повреждений и проколов: Проверьте заполненные пакеты на наличие повреждений и проколов. Если обнаружены проколы, заклейте их скотчем. Замените сильно поврежденные пластиковые пакеты, чтобы предотвратить загрязнение.

(4) Обращаться с осторожностью во время транспортировки: Обращайтесь с мешками осторожно во время транспортировки. Разложите мешки из мешковины или пленку на месте наполнения и транспортных инструментах. Поместите завязанные мешки на поверхность, покрытую пластиком.