Более 20 лет опыта в области решений по выращиванию грибов.
Сезон производства и процесс выращивания грибов шиитаке
1. Производственный сезон
Выбор сезона выращивания является одним из важнейших технических аспектов культивирования грибов шиитаке, напрямую влияющим на урожайность и качество грибов, а также на экономическую выгоду. Время инокуляции определяется исходя из особенностей роста мицелия грибов шиитаке, который не переносит высоких температур, и необходимости значительной разницы температур во время дифференциации плодовых тел. В Китае, где выращивание грибов осуществляется на субстратах, культивирование шиитаке в основном делится на сезонное и внесезонное выращивание, с указанием конкретных сроков:
* Сезонное выращивание: Как правило, субстрат готовят с конца февраля по март, и грибы завершают изменение цвета до наступления высоких летних температур, зимуя с августа по ноябрь и с апреля по июнь следующего года.
* Выращивание вне сезона: Как правило, субстрат заготавливают с середины октября до середины ноября предыдущего года, а плодоношение происходит с мая по октябрь. Слишком раннее заготовка приводит к высоким температурам и высокой вероятности заражения; слишком позднее заготовка приводит к недостаточному накоплению температуры и задержке плодоношения.
2. Схема процесса
* Подготовка субстрата и мицелия, подготовка теплицы и т. д. → Смешивание, упаковка в пакеты, стерилизация → Охлаждение, инокуляция → Управление ростом мицелия → Управление плодоношением
Компания Henan Joconn Machinery Co., Ltd. специализируется на производстве оборудования для грибоводства. Она занимается разработкой, производством и применением машин и оборудования для линий по выращиванию грибов.