أكثر من 20 عامًا من الخبرة في حلول زراعة الفطر.
المواد الخام الرئيسية لزراعة فطر شيتاكي
2026-01-26
1. المادة الرئيسية
يُعدّ نشارة الخشب المادة الخام الرئيسية لزراعة فطر الشيتاكي باستخدام ركائز اصطناعية. وتتركز أنواع الأشجار المناسبة لنمو فطر الشيتاكي بشكل أساسي في عائلات الزانيات (Fagaceae)، والبتولية (Betulaceae)، والقيقبية (Aceraceae)، والهاماميليسية (Hamamelidaceae). تتميز نشارة أشجار مثل البلوط والكستناء والسنط من عائلة الزانيات بقوامها الكثيف وكثافتها العالية ومساميتها المنخفضة ومحتواها العالي من اللجنين، مما يجعلها أكثر ملاءمة لزراعة فطر الشيتاكي؛ بينما لا تُعدّ أشجار عائلة الشاي (مثل *Schima superba* و*Camellia oleifera*) وعائلة الغار (مثل شجرة الكافور و*Phoebe nanmu*) مناسبة لزراعة فطر الشيتاكي.
يُعدّ نشارة الخشب المادة الخام الرئيسية لزراعة فطر الشيتاكي باستخدام ركائز اصطناعية. وتتركز أنواع الأشجار المناسبة لنمو فطر الشيتاكي بشكل أساسي في عائلات الزانيات (Fagaceae)، والبتولية (Betulaceae)، والقيقبية (Aceraceae)، والهاماميليسية (Hamamelidaceae). تتميز نشارة أشجار مثل البلوط والكستناء والسنط من عائلة الزانيات بقوامها الكثيف وكثافتها العالية ومساميتها المنخفضة ومحتواها العالي من اللجنين، مما يجعلها أكثر ملاءمة لزراعة فطر الشيتاكي؛ بينما لا تُعدّ أشجار عائلة الشاي (مثل *Schima superba* و*Camellia oleifera*) وعائلة الغار (مثل شجرة الكافور و*Phoebe nanmu*) مناسبة لزراعة فطر الشيتاكي.
2. المواد المساعدة
لتعزيز نمو وتطور فطر الشيتاكي بشكل أفضل في وسط الاستزراع وزيادة إنتاج فطر الشيتاكي المزروع باستخدام ركائز اصطناعية، يجب إضافة مصادر النيتروجين والسكريات والمواد المنظمة إلى وسط الاستزراع بالإضافة إلى نشارة الخشب.
(1) نخالة القمح أو نخالة الأرز: تُعدّ هذه المواد مصدرًا غنيًا بالنيتروجين لنمو وتطور فطر الشيتاكي، فضلًا عن كونها مصدرًا للكربون. تحتوي نخالة القمح أو نخالة الأرز على كمية كبيرة من فيتامين ب1 وعناصر غذائية أخرى ضرورية لتعزيز انتشار ونمو فطر الشيتاكي. يجب أن تكون نخالة القمح أو نخالة الأرز طازجة وخالية من العفن.
(2) السكر: إضافة السكر إلى وسط الاستنبات يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية من قِبل الفطريات في المراحل الأولى من الاستيطان. يوجد نوعان من السكر: البني والأبيض؛ السكر البني أفضل من الأبيض لاحتوائه على نسبة جلوكوز أعلى بعشر إلى عشرين مرة من السكر الأبيض، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من المعادن مثل الحديد والزنك والمنغنيز، فضلاً عن الكاروتين والريبوفلافين. يُنصح بشراء السكر البني واستخدامه فوراً.
(3) المواد المنظمة للحموضة: يُضاف الجبس وكربونات الكالسيوم والسوبر فوسفات إلى وسط زراعة فطر الشيتاكي كمواد منظمة للحموضة. وتُستخدم هذه المواد بشكل أساسي لمعادلة الأحماض العضوية التي ينتجها فطر الشيتاكي أثناء تحلل وسط الزراعة، كما أنها تُقلل من محتوى التانين في نشارة الخشب، مما يُحسّن نمو فطر الشيتاكي.
لتعزيز نمو وتطور فطر الشيتاكي بشكل أفضل في وسط الاستزراع وزيادة إنتاج فطر الشيتاكي المزروع باستخدام ركائز اصطناعية، يجب إضافة مصادر النيتروجين والسكريات والمواد المنظمة إلى وسط الاستزراع بالإضافة إلى نشارة الخشب.
(1) نخالة القمح أو نخالة الأرز: تُعدّ هذه المواد مصدرًا غنيًا بالنيتروجين لنمو وتطور فطر الشيتاكي، فضلًا عن كونها مصدرًا للكربون. تحتوي نخالة القمح أو نخالة الأرز على كمية كبيرة من فيتامين ب1 وعناصر غذائية أخرى ضرورية لتعزيز انتشار ونمو فطر الشيتاكي. يجب أن تكون نخالة القمح أو نخالة الأرز طازجة وخالية من العفن.
(2) السكر: إضافة السكر إلى وسط الاستنبات يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية من قِبل الفطريات في المراحل الأولى من الاستيطان. يوجد نوعان من السكر: البني والأبيض؛ السكر البني أفضل من الأبيض لاحتوائه على نسبة جلوكوز أعلى بعشر إلى عشرين مرة من السكر الأبيض، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من المعادن مثل الحديد والزنك والمنغنيز، فضلاً عن الكاروتين والريبوفلافين. يُنصح بشراء السكر البني واستخدامه فوراً.
(3) المواد المنظمة للحموضة: يُضاف الجبس وكربونات الكالسيوم والسوبر فوسفات إلى وسط زراعة فطر الشيتاكي كمواد منظمة للحموضة. وتُستخدم هذه المواد بشكل أساسي لمعادلة الأحماض العضوية التي ينتجها فطر الشيتاكي أثناء تحلل وسط الزراعة، كما أنها تُقلل من محتوى التانين في نشارة الخشب، مما يُحسّن نمو فطر الشيتاكي.
موصى به لك
لايوجد بيانات
الحصول على اتصال معنا
روابط سريعة
منتجات
اتصل بنا
واتساب/جوال: +86-150 9322 8930
جهة الاتصال: ايمي
العنوان: رقم 89 طريق شانجدينج، منطقة تشنغتشو (منطقة تشنغدونغ الجديدة)، منطقة التجارة الحرة التجريبية في خنان، الصين
لايوجد بيانات
معلومات عنا
شركة خنان جوكون للآلات المحدودة هي شركة متخصصة في إنتاج معدات زراعة الفطر. تعمل الشركة على تطوير وإنتاج وتطبيق الآلات والمعدات اللازمة لخطوط إنتاج زراعة الفطر.
حقوق الطبع والنشر © 2025 جوكون | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية