تلقيح الفطر: خطوات التلقيح اليدوي المحددة (الجزء 1)

يوجد حاليًا نوعان من مواقع تلقيح أكياس الفطر: الأول هو التلقيح باستخدام صناديق التلقيح، وهو ذو إنتاجية عالية ولكنه بطيء نسبيًا؛ والآخر هو التلقيح باستخدام "خيام التلقيح"، وهو ذو إنتاجية عالية وسريع. بالمقارنة مع صناديق التلقيح، تتميز خيام التلقيح بميزتين: أولًا، يمكن للمشغلين دخولها، مما يجعل العملية مريحة؛ ثانيًا، تبلغ سعة خيام التلقيح عشرات أضعاف سعة صناديق التلقيح، مما يحسن كفاءة العمل بشكل كبير. تبلغ الطاقة الإنتاجية اليومية لصندوق التلقيح حوالي 500 كيس/شخص، بينما تبلغ الطاقة الإنتاجية اليومية لخيمة التلقيح حوالي 2000 كيس/شخص.

يصف ما يلي النقاط الرئيسية للتشغيل باستخدام طريقة التلقيح اليدوي مع الأكياس المغطاة بخيام التلقيح كمثال.

(1) بناء خيمة التلقيح: يجب ألا تتجاوز مساحة موقع التلقيح 50 مترًا مربعًا. في حال اختيار دفيئة بلاستيكية، يمكن عزل موقع التلقيح داخلها بمساحة 50 مترًا مربعًا باستخدام غشاء بلاستيكي. يمكن تغطية خيمة التلقيح بغطاء بلاستيكي (غشاء زراعي ذو 8 خيوط) بطول 5 أمتار وعرض 5 أمتار وارتفاع مترين، بسعة تقارب 50 مترًا مكعبًا، تتسع لـ 2000 كيس فطر و4 أفراد للتلقيح. (2) التحضير قبل التلقيح

① تعقيم خيمة التلقيح: قبل التلقيح، عقم خيمة التلقيح. ثم انقل أكياس الفطر المطبوخ حديثًا إلى الخيمة ورتبها بشكل صحيح. جهز جميع أدوات التلقيح اللازمة، بما في ذلك اللقاح، والشريط اللاصق، وقضبان التثقيب المخروطية أو مثاقب التلقيح، وكرات القطن المبللة بالكحول بنسبة 75%. أغلق الخيمة وعقمها مرة أخرى. عادةً، تتسع الخيمة الواحدة لـ 2000 كيس فطر، مع 35-40 كيسًا من اللقاح. يمكن التعقيم باستخدام صندوق تعقيم بالرذاذ، باستخدام 4-6 غرامات لكل متر مكعب، 50 غرامًا لكل صندوق. لخيمة تلقيح سعتها 50 مترًا مكعبًا، استخدم 4-6 صناديق. أشعل الصندوق بعود ثقاب لإنتاج دخان أبيض، وأغلقه بإحكام لمدة 6-8 ساعات لتحقيق التعقيم.

٢- التهوية قبل التلقيح: عند التلقيح باستخدام خيمة بلاستيكية، افتح باب الخيمة وارفع الغشاء الذي يغطي أكياس الفطر جزئيًا حتى يتمكن فريق التلقيح من تحمل رائحة المطهر. بعد ذلك، يمكن البدء بالتلقيح المفتوح.

③ تعقيم العاملين في مجال التطعيم: يجب على العاملين في مجال التطعيم الحفاظ على نظافتهم الشخصية قبل دخول غرفة التطعيم، ويجب تقليم أظافرهم بشكل أنيق. قبل دخول غرفة التطعيم، يجب على العاملين غسل أيديهم بالصابون وتغيير أحذيتهم وملابس العمل وقبعات العمل عند الدخول. بعد دخول الغرفة، يجب عليهم مسح أيديهم بمسحات كحولية بنسبة 75% وتعقيم أدوات التطعيم.

④ معالجة اللقاح: انقع اللقاح في محلول مطهر (برمنجنات البوتاسيوم 0.2%، أو كلوتريمازول مخفف 300 مرة، أو محلول كلوريد البنزالكونيوم مخفف 300 مرة، إلخ) لعدة دقائق. أخرج اللقاح، وامسح السطح بقطعة قطن مبللة بالكحول، ثم استخدم سكينًا لفتح كيس اللقاح وإزالة الطبقة الفطرية القديمة.